碳酸水溶入了二氧化碳的水碳酸水（英文：Carbonated water），是溶入了二氧化碳的水。在溶入過程叫做碳酸化。碳酸的化學(xué)分子式是H2CO3。

紫菜瘦肉湯由紫菜、豬肉等制成的湯品紫菜瘦肉湯，美食，主要原料有干紫菜、瘦肉、姜、蔥、雞蛋。紫菜可以預(yù)防人體衰老，有利于保護(hù)肝臟，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別預(yù)防大腸癌烹

紅麻菜一年生草本植物莧的莖葉紅麻菜就是野莧菜（人荇菜、紅麻菜）別名假莧菜、土莧菜、刺刺菜、野莧菜、野勒莧，野莧菜為莧科一年生草本植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區(qū)把莧菜稱為“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質(zhì)，且都是易被人體吸收的重要物質(zhì)。同時(shí)對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的免疫力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育，加快骨折愈合，減肥排毒，防止便秘和貧血患者、臨

咖啡因（英文：caffeine）是從茶葉、咖啡果中提取出來的一種嘌呤類的衍生物，又稱咖啡堿，純品咖啡因?yàn)榘咨槧罱Y(jié)晶或白色粉末狀物質(zhì)，化學(xué)式為C?H??N?O?，味苦，無氣味。因?yàn)榭Х纫虻慕Y(jié)構(gòu)與腺苷類似，因此可以起到腺苷抑制劑的作用，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。純品咖啡因?yàn)榘咨槧罱Y(jié)晶或白色粉末狀物質(zhì)，味苦，無氣味，熔點(diǎn)是236.2℃?？Х纫虻姆悬c(diǎn)是178℃，但在100℃時(shí)即失去結(jié)晶水，并開始升華，在1

脾胃虛寒中醫(yī)名詞術(shù)語脾胃虛寒，中醫(yī)病機(jī)，又稱中焦虛寒、脾胃陽虛，指脾胃陽氣不足，陽氣溫煦能力減弱，出現(xiàn)一系列寒癥。主要特點(diǎn)是脾失健運(yùn)和寒象表現(xiàn)。主要表現(xiàn)為怕冷、水腫、四肢不溫、腹瀉、腹痛等。常見于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腹瀉、功能性消化不良、便秘、不完全性腸梗阻、水腫等。脾胃虛寒主要由以下三個(gè)方面原因形成：一由脾胃氣虛發(fā)展而來；二因過食生冷，損傷脾陽、胃陽；三因生活節(jié)奏快，精神壓力

食用香精一種能夠賦予食品香味的混合物食用香精是食品用香精的簡稱，是一種能夠賦予食品香味的混合物。消費(fèi)者完全沒有必要擔(dān)心過量使用食用香料、香精會(huì)帶來安全問題。食用香精在使用時(shí)還具有“自我設(shè)限”特性，當(dāng)超過一定量時(shí)，其香味會(huì)令人難以接受。

殺菌殺菌指的是殺滅物體中的致病菌的過程，但物體中還含有芽孢、嗜熱菌等非致病菌，殺菌與滅菌的區(qū)別在于此。滅菌為消滅一切菌類。殺菌機(jī)理主要可分為2類：破壞微生物的外層保護(hù)結(jié)構(gòu)，使得保護(hù)層通透性發(fā)生改變，從而引起細(xì)胞滲透壓的改變，微生物因體內(nèi)外的平衡系統(tǒng)受到破壞而死亡；通過破壞微生物體內(nèi)的酶、蛋白質(zhì)及DNA使微生物死亡。

番茄紫菜蛋花湯以西紅柿、紫菜為主材的家常菜番茄紫菜蛋花湯需要的原料有西紅柿、紫菜、雞蛋、蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜，其口味咸。

食品生產(chǎn)許可證食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須取得的生產(chǎn)資格許可證《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議于2015年4月24日修訂通過，自2015年10月1日起施行。在《食品安全法》第三十五條 國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可?？h級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)

紫菜燒賣紫菜燒賣是用糯米，肉餡等制作的美食?；拘畔⒉牧吓疵?，老抽，肉餡做法做法一用料食材用量糯米（提前一晚泡著）紫菜（1剪4）豌豆土豆（切小?。┣嘟罚ㄇ行《。┱归_表格詳細(xì)步驟說明1.熱鍋放一點(diǎn)油放入所有食材和糯米快炒出香味，調(diào)入沙茶醬、鹽炒幾下倒進(jìn)電飯鍋加適

酸味劑賦予食品酸味的添加劑酸味劑（acidulants）是能夠賦予食品酸味并控制微生物生長的食品添加劑，是酸度調(diào)劑（acidity regulators）的一種。酸味劑食品中的主要調(diào)味料，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化吸收的作用。除去調(diào)酸味以外，兼有提高酸度、改善食品風(fēng)味、抑制菌類（防腐）、防褐變、緩沖、螯合等作用。中國現(xiàn)已批準(zhǔn)許可使用酸味劑的有：檸檬酸、乳酸、磷酸、酒石酸、蘋果酸、偏酒石酸、乙酸、鹽酸、己

燒麥本詞條是多義詞，共2個(gè)義項(xiàng)以肉、面粉等為主材制成的面食燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。在中國土生土長，歷史相當(dāng)悠久。起源于明末清初，人們把它叫做燒賣；燒麥在制作材料做法等方面有很大差異。

芬達(dá)本詞條是多義詞，共2個(gè)義項(xiàng)可口可樂公司的汽水品牌芬達(dá)(Fanta)，是1955年可口可樂公司在意大利推出的一款橙味汽水。芬達(dá)目前擁有橙、蘋果、葡萄、青檸、芒果、水蜜桃、菠蘿、西瓜八種口味。芬達(dá)汽水多種口味提供喜歡喝酸甜氣泡飲料的年輕人，多樣化的口味選擇，以滿足其想嘗試新滋味、追求歡樂、多采多姿的感官享受。

西瓜皮本詞條是多義詞，共4個(gè)義項(xiàng)葫蘆目葫蘆科植物西瓜皮，別名西瓜翠衣。來源為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。采制7～8月收集西瓜皮，削去內(nèi)層柔軟部分，曬干；也有將外面青皮剝?nèi)H取其中間部分者。性狀，干燥果皮薄而卷曲，成筒狀或不規(guī)則形，大小不一，外表面黃色、黃綠色或黑棕色；內(nèi)表面有網(wǎng)狀的維管束線紋。質(zhì)脆，易折斷。除去外層青皮者，呈不規(guī)則的條塊狀，皺縮而卷曲，表面灰黃色，有明顯皺紋及網(wǎng)狀維管束。氣微，味淡。

7喜百事公司的檸檬汽水品牌七喜（英文原名7-Up）是百事公司的檸檬汽水品牌。在美國境外，七喜是百事公司的注冊(cè)商標(biāo)。

別藻藍(lán)蛋白別藻藍(lán)蛋白是從螺旋藻中分離純化的，能發(fā)出強(qiáng)烈的熒光，具有很好的吸光性能和很高的量子產(chǎn)率，在可見光譜區(qū)有很寬的激發(fā)及發(fā)射范圍。分子結(jié)構(gòu)為通過硫醚鍵連接的載體蛋白與開鏈線性延展的四咯化合物。

美年達(dá)本詞條是多義詞，共2個(gè)義項(xiàng)百事品牌的汽水商標(biāo)美年達(dá)(Mirinda)是百事可樂公司推出的一種果味碳酸飲料，百事可樂公司的榮譽(yù)產(chǎn)品之一，主要于北美地區(qū)發(fā)行。

捕光色素捕光色素是一個(gè)光學(xué)詞匯，只具有吸收聚集光能的作用。簡介捕光色素(light-harvestingpigment)能夠吸收光的色素稱為捕光色素或光吸收色素(light-absorbingpigment),別名此類色素位于類囊體的膜上，只具有吸收聚集光能的

白檸檬雙子葉植物綱蕓香目植物白檸檬，一種被子植物門植物，果實(shí)含有多種氨基酸和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)和多種維生素。

誘導(dǎo)效應(yīng)使分子發(fā)生極化的反應(yīng)在有機(jī)化合物分子中，由于電負(fù)性不同的取代基（原子或原子團(tuán)）的影響，使整個(gè)分子中的成鍵電子云密度向某一方向偏移，使分子發(fā)生極化的效應(yīng)，叫誘導(dǎo)效應(yīng)。由極性鍵所表現(xiàn)出的誘導(dǎo)效應(yīng)稱做靜態(tài)誘導(dǎo)效應(yīng)，而在化反應(yīng)過程中由于外電場(chǎng)（如試劑、溶劑）的影響所產(chǎn)生的極化鍵所表現(xiàn)出的誘導(dǎo)效應(yīng)稱做動(dòng)態(tài)誘導(dǎo)效應(yīng)。誘導(dǎo)效應(yīng)只改變鍵內(nèi)電子云密度分布，而不改變鍵的本性。且與共軛效應(yīng)相比，無極性交替現(xiàn)象。

焦糖色素半天然食品著色劑焦糖色素，又名醬色、焦糖色，是糖類物質(zhì)（如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等）在高溫下脫水、分解和聚合而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物，其中某些為膠質(zhì)聚集體，是應(yīng)用較廣泛的半天然食品著色劑。

鐵釘紫菜基本信息中文名稱鐵釘紫菜拉丁名稱Porphyra giales中文科名紅毛菜科拉丁科名Ban giaceae中文屬名紫菜屬拉丁屬名Porphyra分布類型海水形態(tài)特征藻體紫紅色，

冰淇淋汽水以啤酒為主料制成的飲品冰淇淋汽水是一種美食，主要制作材料為啤酒、冰淇淋。

皺紫菜"基本信息中文名稱皺紫菜拉丁名稱Porphyra giaceae中文屬名紫菜屬拉丁屬名Porphyra分布類型海水

碳酸化水吸收二氧化碳形成碳酸的過程碳酸化是在一定的壓力和溫度下，在一定時(shí)間內(nèi)，水吸收二氧化碳形成碳酸的過程，也稱為二氧化碳飽和作用或碳酸化作用(carbonation)。碳酸化的程度會(huì)直接影響碳酸飲料的質(zhì)量和口味，也是碳酸飲料生產(chǎn)的重要工藝之一。